2022-08-09

ito自立訓練(生活訓練)の活動報告!(2022.8.9)

夏野菜の無水カレーを調理実習で作りました

皆さんお久しぶりです!

先月7月に調理実習をして「無水カレー(トマト缶)使用」を作りました。

とってもおいしく出来たので、皆さんに様子をお届けします^^

今回は、利用者さんにこんな野菜はどうかと提案してもらいながらナスやピーマン、ズッキーニに人参などの野菜たっぷりのカレーが出来ました。

この時ちょうど、インターシップの高校生さんもいらしていて賑やかでしたね~

無水のカレーなんて作ったことがなかったのでどうなることかと思いましたが、みんなで味見をしながら、おいしいカレーが鍋二個分も(゚Д゚;)

とっても激うまでしたよ!スタッフの皆さんにもおすそ分けしました^^

トマト缶を使った夏野菜の無水カレーで夏バテ対策もばっちりですね。おいしかったのでまた食べたいです。

今回は調理実習の様子をお届けしました。よい夏を!

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